Buenas tardes!
Como ya sabéis Halloween esta a la vuelta de la esquina, es una tradición americana organizada un día antes del Día de Todos los Santos, la noche del 31 de octubre.
Y bueno, para contribuir con este acontecimiento, me encantaría compartir esta receta que me ha salido super rica!
Arroz meloso con calabaza
- Ingredientes: 60 gr de cebolla, 70 gr de zanahoria, 2 dientes de ajo, 150 gr de calabaza , 250 gr de arroz integral, 20 gr de aceite de oliva, perejil y laurel. 500 ml de agua.
- Pasos a seguir: Picamos toda la verdurita en daditos muy pequeños, rehogamos todo con el aceite de oliva, añadimos el arroz y el agua y dejamos cocer 20 minutos.
- Después de reposar 5′ añadimos el perejil y listo para comer!
Buen provecho!!
Una curiosidad…. Sabías que Halloween es la segunda fiesta comercial más celebrada en los Estados Unidos después de la Navidad??
